鹿部戸のお料理に欠かすことの出来ないのが「天河窯(てんこうよう)」の器。 お料理を引き立てるのはもちろん、 この器ならこういう料理を盛りたい、など作り手を刺激してくれるのも魅力です。
日本浪漫派の流れを汲み、 三島由紀夫・高橋和巳を芸術精神の源流とする猿投の奇才・荒川友雪氏の陶房。
天河窯(てんこうよう)の名付け親は、 ジャーナリストの田原総一朗氏。
「天河窯」の器に刺激を貰いながら、店主自らも器を焼き上げています。 お料理に負けない器、お料理を引き立てる器作りを目指して勉強の毎日です。